【初回お試しメール便】浜納豆 38g 単品

300円(税込)

DETAIL



【メール便 ポスト投函】




健康でご長寿の方々の食生活を調べてみると、主に豆、根菜、昆布など昔から日本の食卓に伝わる素材を多く食べていることが分かります。遠州地方に伝わる伝統発酵食品「浜納豆」もいつまでも健康でイキイキと暮らしたい皆さまの食生活を応援します。浜納豆は北海道産大豆100%使用の大豆発酵食品です。大豆一粒一粒に丁寧に麹菌をつけ、約15ヶ月熟成させたのち天日干ししています。味は味噌に似て味噌よりもコクが深く、様々な料理やお酒のおつまみに。100年以上前からの製法を守り続けた伝統発酵食品です。


浜納豆は「一物全体」の発酵食品


「一物全体」とは、ひとつの物を丸ごと残さず食べるのが健康に良いという考え方。魚なら頭や尾も捨てずに出汁に利用したり、野菜なら皮や根、種まで含めて丸ごと食べたり、お米なら精米した白米ではなく玄米を食べたりします。浜納豆も大豆ひと粒をまるごと蒸して発酵・熟成させた一物全体の食べもの。マクロビオティックを実践されている方にもおすすめです。














浜納豆は大豆を麹菌で発酵させたのち、約15ヶ月間熟成させ天日干ししています。






1.消化・吸収力UP

麹に含まれる酵素・アミラーゼが大豆のたんぱく質、でんぷん、脂肪などの栄養素を分解。体内への消化吸収がスムーズになります。



2.腸内環境UP

オリゴ糖は善玉菌の大好物。腸内を酸性に保ち、悪玉菌の増殖を抑制します。便秘症状を予防・改善し、腸内環境を良好に導きます。



3.新陳代謝UP

発酵過程で生成されるビタミンB群は酵素の補酵素として働く“代謝ビタミン”。生きるのに必要なエネルギーを作るのに必須のビタミンです。



4.食中毒防止効果

酵素によって生成される乳酸により、大腸菌やサルモネラ菌などの最近が生育しづらくなり、食中毒を予防します。



5.リラックス効果UP

麹の発酵過程で生成されるGABAには血圧降下作用や抗不安作用があり、ストレス軽減や安眠をサポートします。




毎日の料理、ご飯のお供、お酒のおつまみなどに手軽にお使いいただけます。











▼ 浜納豆販売一覧表 ▼




























▼当ページの商品は 38g 単品(初回お試し)のページです。▼



賞味期限:約6ヶ月

REVIEW

おいしいでーす
  • myaro 60代以上 女性
  • 2022/06/21 19:09:03
「民芸お菓子」という本で浜納豆を知りました。にわか民芸ファンなのとおいしそうでヘルシーと何拍子も揃っているので早速注文!
健康オタクの家康が愛しただけあって信頼できる商品ですね。
小袋が持ち歩きにも便利で熱中症対策にお出かけにも持参グーです。
大徳寺納豆や豆鼓との違いは?と素朴な疑問がわきました。どこかに表示されていたらご教示ください。
ショップからのコメント
myaro 様
このたびは、お買い上げいただき誠にありがとうございます。
「民芸お菓子」という本に浜納豆が載っていたんですね。知りませんでした。今度見てみますね。
浜納豆、おいしさだけでなく熱中症予防にも是非お役立ていただいて、暑い夏を乗り切りましょう!
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしています。

大徳寺納豆や豆鼓との違いは、過去に私が書いたブログで解説(というほど大したものではないですが)していますので、よろしければご覧ください。

『佛教伝来とともに日本に伝わる!』
https://ymy.co.jp/blog/?p=161

『私はコレで天下を取りました』
https://ymy.co.jp/blog/?p=127
2022/06/24 10:24:05
初めての浜納豆
  • ericoco 40代 女性
  • 2022/05/24 21:33:02
薬膳の勉強をしていて初めて浜納豆というワードに出会いました。気になって調べていたら、こちらのショップに辿り着きました。
発酵食品も好きなので、食べてみたいなと思ったところ、お試しサイズを発見したので、購入してみました。
まずはそのまま、齧ってみましたが、味噌のような風味、うーん。私はそのままでは食べにくいかな。
麻婆豆腐に入れてみたら、あら美味しい♪
蒟蒻の甘辛煮に塗してみたら、まあ美味しい♪
家族にも好評でした。色んなメニューに合いそうです。今まで存じ上げず…損してました!

さらさらのパウダーに加工した商品はないのでしょうか?お料理に掛けたり、パン生地に混ぜたり、あったら便利そうです。

伝統の食品を守るのは大変だと思いますが、これからも日本の食文化のために頑張ってください(^^)
ショップからのコメント
ericoco 様
このたびは、お買い上げいただきましてありがとうございます。
一昔前は、浜納豆はそのまま召し上がる珍味という立ち位置でしたが、現在は細かく刻んで調味料として使用する提案が皆様に受け入れて頂き、コクだしうま味調味料という立ち位置になっております。
細かく刻んだ『きざみ浜納豆』という商品はございますが、さらさらのパウダーという形状ではございません。
念の為ご案内させていただきますね。
https://hamanatto.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2492092&csid=0

また、クックパッドにも浜納豆を使用したレシピが100程度ございますので是非ご覧ください。
薬膳の部分でお役に立てればうれしいです。
https://cookpad.com/kitchen/10817433

またのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
2022/05/25 09:14:09
ようやく見つかった!!
  • すーしー 60代以上 女性
  • 2022/03/14 00:36:35
主人の大好物の浜納豆、以前は浜松に旅行した際やデパ地下で購入していましたが、コロナ禍で旅行にも行けず、扱っていたデパートは閉店・・・。ECサイトで購入しようと思ったら商品よりも送料の方が高くなるのであきらめていました。
妹が伊東市に行くので「探して来て」と頼んだところ、現地では売っていなかった代わりにヤマヤ醤油さんのサイトを見つけてくれたので数年ぶりに入手できました!!
専らお粥に載せて食べていましたが、調味料としても使えるのですね。レシピも色々あるようなので、試してみます。
ショップからのコメント
すーしー様
この度は、お買い上げ誠にありがとうございます。
お探しいただいていたということで大変嬉しく思います。
お粥に乗せてお召し上がりいただくと美味しいですよね。私も大好きです!
卵かけご飯も美味しいですので、よろしければ是非お試しください。
調味料としての使用はかなりおすすめです。クックパッド【ヤマヤ醤油のキッチン】でレシピ紹介していますのでご覧になってみてください。

またのご来店をスタッフ一同お待ちしております!
2022/03/14 09:45:09
初浜納豆
  • くいだおれ 50代 女性
  • 2022/03/09 18:33:40
トウチは食べたことがありますが、浜納豆は初めましてです。 風味は想像通りでしたが、思ったほどしょっぱくなくて安心しました。
この手の保存調味料は塩気が強いイメージがあったので、そこを上手く宣伝したら良いかなと思いました。
ショップからのコメント
くいだおれ様
この度は、お買い上げいただきましてありがとうございます。
思ったほどしょっぱくなく安心されたということで嬉しく思います。
また、消費者目線でのご助言、誠にありがとうございます。
大変参考になります。今後、いただいたアドバイスを含めまして広告宣伝に努めてまいります。

またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
2022/03/09 20:45:06
味はタイムマシンでした
  • Sarah 50代 女性
  • 2022/02/25 08:45:14
浜納豆と聞き「もしや?」と子供の頃の記憶がよみがえり、注文してみました。この浜納豆は、今から50年ほど前、子供の頃に東京で同居していた祖母が浜松の実家にお墓参りに里帰りする都度、お土産に買ってきてくれていた「はまなっとう」の、まさに、その味。「はまなっとう」という名前もうろ覚えでしたが、一粒食べて、味と記憶がよみがえりました。味はタイムマシンですね。伝統の味を守っていただき、本当にありがとうございました。
ショップからのコメント
Sarah 様
このたびは、お買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
Sarah様のこのようなご意見を頂戴すると、たまらなく嬉しい氣持ちになります。
伝統の味を守ることの最大の喜びと感じます。
浜納豆の伝統の味は守りつつ、調味料としての使い方や浜納豆を使用した商品開発も行っております。
どうぞ今後とも浜納豆をよろしくお願いいたします。
胸が熱くなるご意見をいただき、本当にありがとうございます。
2022/02/25 10:15:29
  • imuy 40代 女性
  • 2021/12/23 15:44:02
久しぶりに購入しました。おつまみにいただいてます。美味。料理にも使ってみたいですがその前に食べちゃうかも。
ショップからのコメント
imuy様

この度はご購入ありがとうございます。
おつまみにしていただいてるんですね。チーズと合わせて召し上がっていただくととても良く合います。
晩酌のお供でこれからも是非ご愛顧ください。

またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
2021/12/23 16:08:13
これからが楽しみ
  • としとし 30代 男性
  • 2021/05/31 12:59:17
とても美味しいです!
これからもたくさん利用したいと思います!
ショップからのコメント
としとし様

この度は、お買い上げありがとうございます
美味しいと言って頂き、本当に嬉しいです
これからも喜んで頂ける商品づくりに邁進してまいります
発酵食品を美味しく摂って楽しい食生活とご健康にお役立てください
またのご来店を心よりお待ちしております!
2021/05/31 13:10:54
味が濃い
  • チェブ 30代 女性
  • 2021/05/28 21:58:53
クックパッドのレシピ検索から初めてこちらの商品を知りました!
発酵食品が体に良いとは知りながら、味噌、醤油以外にあまり使ったことがなく
今回気になったのでお試しから

汁物と、丼に刻んで入れました!
味が濃くて味噌に近いような?これはこくがでて良いかも!匂いが気になったのでマイナス1ですが慣れなのかな?
ショップからのコメント
チェブ様
この度はお買い上げ頂きありがとうございます
汁物と丼にご利用いただいたということでありがとうございます
麻婆豆腐やカレーにもぜひご利用くださいね

またのご利用をスタッフ一同お待ちしております!
2021/05/29 21:38:45
旨味のカタマリ
  • ちこ 40代 女性
  • 2021/05/14 22:11:18
普段食べている糸引き納豆とは全く別物で、醤油の旨味を凝縮させた感じで美味しいです。キノコペーストを作る時に刻んで入れてみたり、刻んでサラダにかけてみたりして楽しんでいます。
自然素材なので安心して使えます。なくなり次第購入させて頂きます。
ショップからのコメント
ちこ様
この度は、お試しメール便のお買い上げ誠にありがとうございます
ご指摘の通り、同じ納豆と名前がつくのですが糸引き納豆は納豆菌、浜納豆は麹菌のため味も香りも全く別のものになります
お料理のアクセントや隠し味として今後もご活用頂けると嬉しいです!
またのご来店をスタッフ一同お待ちしております
2021/05/17 10:15:25
縁の下の力持ち的な・・・
  • ぶんちょう 50代 女性
  • 2021/02/17 16:24:00
短時間にカレーを作りたい時や、
煮込みを作る時の隠し味的に少し加えます。

味に深みが出て、とても美味しくなっている気がします。
ショップからのコメント
ぶんちょう様
お買い上げならびにレビューありがとうございます
浜納豆を隠し味に使っていただいてうれしいです!
今後も気軽に摂れて料理を美味しくする発酵食品としてご愛用ください
またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしています
2021/02/17 17:23:42
おいしー。
  • わんおー 50代 男性
  • 2021/01/08 22:06:22
おためし浜納豆を注文し、初めて食べたけど味噌玉みたいで美味しい。パスタにも入れたら、こくが出てやはり美味しい。リピート間違いなし。
ショップからのコメント
わんおー様

この度はお買い上げいただきありがとうございました
お口にあったようで大変嬉しく思います
これからもお喜びいただける商品を作っていけるよう
頑張ってまいります
今後とも宜しくお願いいたします
2021/01/09 10:21:47
そのまま食べて良し,調味料にしても良し.
  • 高橋 30代 男性
  • 2020/12/29 16:51:51
トーチと同じ製法と聞いて買いましたところ,知る限りのトーチよりも香りと味が良く,想像を遥かに超えて大満足でした.表題にある通り,そのまま酒や茶と一緒に食べても美味しいですし,刻んで調味料にするのもまた美味いです.これから,炒めものだけでなく様々な調理法を試します.
ショップからのコメント
高橋様
お買い上げいただきありがとうございます
お口に合ったようで大変嬉しく思います
クックパッドの【ヤマヤ醤油のキッチン】で浜納豆を使用したレシピも紹介していますので
よろしければご参考になさってください

またのお越しを心よりお待ちしております

https://cookpad.com/kitchen/10817433
2020/12/29 16:56:09
  • 季蔵 50代 女性
  • 2020/12/03 21:20:24
小説に出てきたので
久しぶりに食べたくなり
取り寄せさせて頂きました。

ガーリックオリーブ油で
長ネギ、或いは大葉をたくさん入れた
パスタ美味しいです。
もちろん、そのままも、

メール便不可の商品もあるので
店舗購入できたら嬉しいです。

ゆうちょ先払い済みですが
未入金になっているのは?
宜しくお願いします。
ショップからのコメント
季蔵 様
この度はお買い上げありがとうございます
ゆうちょ先払いでは確かに振込確認できております
ご心配をおかけし申し訳ありませんでした
パスタにご活用いただけたようでうれしく思います
浜納豆は、そのまま食べれば珍味ですが、調味料として使うといい仕事をしてくれます

またのご来店をスタッフ一同お待ちしております
2020/12/05 00:17:18
初めての浜納豆
  • まっこ 30代 女性
  • 2020/11/19 11:48:34
浜納豆のことを最近知りました。
送料無料でお試しさせていただけたのがとても良かったです。
ショップからのコメント
まっこ様
浜納豆をお買い上げいただきありがとうございます
浜松の名産品として歴史は長いのですが、手作りで生産量も限られているためあまり流通していない商品です
また、よろしければおつまみ、御飯のお供にしていただければと思います
この度は、ありがとうございました
2020/11/19 11:51:41
初体験
  • マック高崎 20代 男性
  • 2020/11/09 13:55:13
この度、初めて浜納豆をお試し体験させて頂きました。

そのまま粒ごと食べると、強い味噌の塩辛味がキツく感じました。

しかし、細かく刻んで冷奴の上に醤油代わりに載せて食べたところ大変美味でした!

これからも是非この様な少量お試しコースを、各商品に設けて頂きたいと思います!
ショップからのコメント
マック高崎様
お買い上げありがとうございました
刻んで冷奴や、カレー、麻婆豆腐に入れるなどは大変人気のレシピです
オリーブオイルがお好きでしたら、刻んだ浜納豆を乗せた冷奴にかけると一味違った美味しさとなります
今後とも、ヤマヤ醤油の浜納豆をよろしくお願いいたします!
2020/11/09 13:59:40
濃い味でした!
  • あうさか 30代 女性
  • 2020/10/17 20:25:25
乾燥納豆のような味を想像していたので
思った以上に味の濃い商品でした。
数粒をご飯と一緒に食べたり、チーズのようなお味噌のような味わいがあり、お酒のつまみにぴったりだと思いました。
一度に多く食べるには味が濃いので、ゆっくり楽しめそうです。リピートの予感!
ショップからのコメント
あうさか様
お買い上げ、ありがとうございます!
お酒のおつまみに合うとのお言葉大変嬉しく思います
浜納豆という名前で誤解を与えやすいのですが、浜納豆は味噌の仲間になります
チーズとの相性がとてもいいのでお酒のおつまみにされる時は、チーズと一緒に召し上がってみてください
またのご来店をスタッフ一同お待ちしております
2020/10/19 08:10:55
懐かしい味です
  • しほ 50代 女性
  • 2020/09/26 19:41:35
30年も前に亡くなった祖父が大好きだった懐かしい味です。お茶漬けにおつまみにぴったりです。やっとネットで見つけたのですがパッケージが変わっていなかったので見つけることが出来ました。本当に嬉しく祖父の娘達(93歳を筆頭に3人)に送ります昨年亡くなった母にも食べさせたかったです。
ギフト対応もして頂けるし送料無料もだし本当に有難いです。これから寒くなりますので暖かいお茶漬け本当に楽しみです。市販の物は甘く味付けされている物が多いですがこちらは甘くなくさっぱりとでもコクがありお酒のおつまみにアルミホイルでトースターで焼くと最高ですよ。お試しも安くて送料無料なのでまだ知らない方は是非試していただきたいです。
ショップからのコメント
しほ様
ご購入いただきありがとうございます
また、懐かしの味という心暖まるエピソードをありがとうございます
浜納豆は製法もそしてご指摘のように、パッケージも変えずに販売させて頂いております
懐かしの味でご家族のお話に花が咲く商品となれば、製造者冥利に尽きるお言葉です
今後とも、変わらず喜んでいただけるよう頑張ってまいります
またのご来店をスタッフ一同お待ちしております
2020/09/30 18:01:41

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