よい食事=ひとつの美容法です。明日のキレイをつくる良質なタンパク質だけでなく、女性に嬉しい栄養がつまった大豆。毎日の料理に浜納豆をちょい足しするだけで、日々の栄養バランスを改善することができます。


忙しい現代人の食生活はつい偏りがち。そんな毎日の料理の調味料に浜納豆を使うだけでいつもの料理に発酵パワーをプラス!身体の中から健康で美しい、活力あふれる生活をサポートします。


浜納豆は日本古来から伝わる伝統発酵食品。あの徳川家康も好んで食したと言われます。そうした伝統を守るため、原料となる大豆は100%国内産大豆を使用。ヤマヤ醤油では、日本一の大豆産地である北海道産の大豆を厳選しています。

北海道産大豆100%使用の大豆発酵食品です。大豆一粒一粒に丁寧に麹菌をつけ、約15ヶ月熟成させたのち天日干ししています。味は味噌に似て味噌よりもコクが深く、様々な料理やお酒のおつまみに。100年以上前から変わらない製法を守り続けた超スローフード!
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浜納豆をおいしく食べるレシピ♪

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